Tento šalát patrí medzi moje najobľúbenejšie. Robievam ho najmä v lete, pretože je taký osviežujúci. Množstvá jednotlivých surovín dávam od oka, takže každý si môže upraviť podľa svojej chuti.
POTREBUJEME :
čerstvý buľvový zeler
tvrdú mrkvu
pór
tvrdý syr (klasický alebo údený)
hustý biely neochutený jogurt
kyslú smotanu
soľ
čerstvo mleté čierne korenie
čerstvo mleté korenie karí
kurkumu
PRÍPRAVA :
Zeleninu očistíme, zeler, mrkvu a syr nahrubo postrúhame, pór pokrájame na jemno (ja používam zelenú časť). Všetko preložímje do misy. Na zálievku zmiešame jogurt (ja používam od značky Milko), kyslú smotanu, soľ, korenie, korenie karí, kurkumu a zálievku dobre premiešame so zeleninovo-syrovou zmesou.
Odporúčam pripraviť večer a nechať do rána v chladničke v uzatvorenej dóze, aby sa chute dobre prepojili. Zálievku môžete samozrejme robiť aj čisto jogurtovú alebo iba smotanovú. Dobrú chuť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára