Banánové maškrty u nás celkom fičia, pretože občas nám zostanú prezreté banány. A tento takmer zdravý koláčik mám najradšej, pretože je veľmi chutný a aj rýchlo hotový. Banánovo - ovsený korpus doplnený kyslastým drobným ovocím je výborný. A keď ho pofŕkate čokoládou a posypete mrazom sušenými malinami, smelo nahradí aj zákusok a určite by mal úspech aj ako pohostenie pre návštevu.
POTREBUJEME (na formu cca 10 x 30 cm) :
85 g ovsené vločky (rozmixované)
3 banány
1 vajce
15 g proteínový puding (prášok), alebo proteín
20 g horká čokoláda (posekaná na malé kúsky)
1/2 balíčka prášok do pečiva
voňavé korenie podľa chuti (škorica, perníkové korenie)
štipka soli
drobné čerstvé ovocie (ríbezle, maliny)
1-2 PL jemná Lotus nátierka alebo čokoláda
mrazom sušené maliny (voliteľné)
PRÍPRAVA :
Príprava je jednoduchá, dokonca k nej nepotrebujete ani žiadny prístroj, iba vidličku a stierku.
Banány bez šupy roztlačíme pomocou vidličky na kašu, pridáme rozmixované ovsené vločky a ostatné ingrediencie okrem čerstvého drobného ovocia a Lotus nátierky, pomocou stierky či varešky vymiešame cesto. Cesto vylejeme do menšieho pekáča vystlaného papierom na pečenie, rovnomerne rozotrieme, navrch uložíme drobné ovocie (ja som použila ríbezle a maliny), ktoré zľahka vtlačíme do cesta. Takto pripravený koláč dáme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 20 až 30 minút, podľa toho ako vám pečie rúra (vyskúšame špajdľou).
Po upečení nechám koláčik vychladnúť a vychladnutý ozdobím rozpustenou čokoládou a sušenými malinami alebo som rozpustenou Lotus nátierkou. Pre zdravšiu verziu môžete pofŕkať napríklad arašidovým maslom, podávať ho s jogurtom alebo iba tak samotný.
Koláčik bol veľmi chutný, lahodný, ríbezle a maliny mu dodali sviežu chuť. Najlepší je samozrejme čerstvý, ale bol chutný aj na druhý deň.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára