Horúčavy udreli plnou silou aj tento rok, a to sa mi vôbec nechce dlho stáť pri sporáku. A aj žalúdok si pýta iba ľahšie stráviteľnú potravu. Inšpiráciou mi bol recept kamoša, ku ktorému som pridala cestoviny, pretože iba zelenina a krevety by ako obed boli aj v tomto teple asi málo.
.JPG)
Je to rýchly recept - do 30 minút je hotovo. Možno aj zjedené. Ale tie farby sú nádherné - svieže, letné.
POTREBUJEME (množstvo každý podľa seba) :
cestoviny Farfale (alebo iné)
cuketu
paradajky
krevety (použila som predvarené)
cesnak
olivový olej
soľ
čerstvo mleté korenie
čerstvé bylinky
PRÍPRAVA :
Dáme variť cestoviny - uvaríme al dente (na skus). Keď cestoviny začnú vrieť dáme na rozohriatu panvicu olivový olej, pridáme nadrobno pokrájaný cesnak, keď cesnak zavonia pridáme umytú pokrájanú cuketu (na kolieska alebo pol kolieska hrubé asi 3 mm), opečieme z jednej strany, otočíme, pridáme umyté pokrájané paradajky, predvarené krevety, trocha čerstvých byliniek, pár minút opekáme (asi 4-5 minút). Nakoniec ochutíme soľou a korením a pridáme uvarené scedené cestoviny, zľahka premiešame a podávame posypané čerstvými bylinkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára