Napriek tomu, že ja osobne nie som milovníkom jogurtov a chesesecake nie je mojím obľúbeným koláčom, tento virálny "akože cheesecake" som musela vyskúšať. Zaujala ma jeho úplne jednoduchá, takmer až bezpracná príprava a bola som zvedavá či kombinácia sušienok a jogurtu presvedčí moje chuťové poháriky. A veruže áno - mne, ktorá jogurt zje iba z nutnosti a koláčom typu cheesecake sa vyhýba veľkým oblúkom, tento "akože cheesecake" chutil. A chutil aj kolegyniam v práci.
 |
| Zdroj : archív autora |
Aj keď teda pravdou je, že mne najviac chutili moje vytunené verzie, najmä kombinácia jogurtu s príchuťou mango, ku ktorému som okrem sušienok pridala aj banán a maliny bola naozaj výborná ... čo už, ja som ovocný typ.
POTREBUJEME (na 4 porcie) :
2 kusy biely jogurt Milko (každý 140 g)
1 kus jogurt Milko príchuť Mango (140 g)
1 balenie sušienky Lotus
čerstvé maliny (prípadne mrazené)
banán
1/2 dl uvarená instantná káva
4 ks vhodné nádoby (každá o objeme cca 1,5 dl)
PRÍPRAVA :
Pripravíme si suroviny. Uvarenú kávu necháme vychladnúť, maliny (čerstvé) umyjeme a osušíme. Sušienky sa dajú použiť rôzne - ja som použila Lotus, pretože iné sme doma nemali a za mňa to bola dobrá voľba, karamelová chuť sušienok výborne ladila s chuťou kávy aj s chuťou malín. Sušienky môžete použiť celé, ale ja som ich pokrájala na polovice, pretože som mala len obmedzené množstvo, tak aby mi vyšlo na všetky porcie.
Takto nejako vyzerá originál verzia (foto požičané z internetu) - tie sušienky by cez noc mali celé zmäknúť, aj tá časť, ktorá nie je ponorená v jogurte :
 |
| Zdroj : Internet |
Ja som najskôr tiež plánovala urobiť iba základnú verziu z jogurtu a sušienok, ale môj maškrtný jazyk ma prinútil pridať aj nejaké iné chute ... takže z týchto pôvodne pripravených surovín ...
 |
| Zdroj : archív autora |
... nakoniec boli tieto (na foto sú iba tri misky, ale nakoniec boli 4) :
 |
| Zdroj : archív autora |
Po vychladnutí kávy som jeden biely neochutený jogurt zmiešala s kávou podľa chuti a tak, aby jogurt nebol úplne riedky. Pôvodne som uvažovala, že sušienky namočím do kávy podobne ako keď pripravujem Tiramisu, ale tento chvíľkový nápad som zavrhla, pretože princípom tohto dezertu je to, že sušienky nasajú vlhkosť z jogurtu a celý dezert tým nadobudne pevnejšiu konzistenciu.
 |
| Zdroj : archív autora - verzia s kávou |
Keď máme suroviny pripravené môžeme ísť vrstviť. Základná verzia je jednoduchá - do misky (cca do 2/3) dáme jogurt a do jogurtu vedľa seba "na stojáka" napicháme keksíky. Rovnako urobíme aj verziu s kávovým jogurtom.
Posledná verzia bol jogurt s príchuťou mango, ktorý som rozmiešala, dala do misky, uložila doň keksíky a pomedzi ne som povtláčala čerstvé maliny a tenké kolieska banánu. Chuť banánu sa úplne, ale že úplne úplne stratila, ale maliny fungovali v jogurte výborne - pridali mu sviežosť a chuť, takže čo sa malín týka - čím viac tým lepšie.
 |
| Zdroj : archív autora - verzia s malinami a banánom |
Moje polovice keksíkov boli práve tak vysoké ako moje zapekacie misky, takže povrch som uhladila, misky som uložila do uzatvárateľnej dózy a dózu vložila do chladničky na noc. Alebo nádobky môžete jednotlivo zabaliť do potravinárskej fólie a úplne ideálne bude použiť poháriky s viečkom.
Na druhý deň bola koštovka. A vôbec to nebolo zlé. Základná verzia s čistým jogurtom a sušienkami osloví priaznivcov jogurtu, verzia s kávou zasa milovníkov kávy a ovocná verzia milovníkov sviežich chutí.
 |
| Zdroj : archív autora |
Na tomto dezerte je najlepšie to, že okrem úplne jednoduchej prípravy ho môžete rôzne ochucovať a vytvoriť množstvo chutných verzií ... viem si predstaviť sviežu letnú verziu s ríbezľami, jahodami, černicami alebo čučoriedkami, karamelovú či kokosovú verziu. Mne v hlave práve pri písaní tohto receptu skrsol jeden nápad na dezert vychádzajúci z tohto receptu, ktorý skúsim zajtra pretaviť do reality.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára