Občas sú chvíle, keď sa mi zažiada zdravšia maškrta. A toto je naozaj veľmi chutná rýchlovka, nenáročná na suroviny ani prípravu. V podstate je hotová za pár minút. A potrebujete na ňu iba tri základné suroviny.
Tento dezert je variabilný - môžete ho robiť vo verzii "sugar free", teda úplne bez pridaného cukru, alebo osladiť maliny troškou cukru alebo kvapkou medu či iného sladidla podľa chuti, doplniť banánovú zmes proteínom - podľa chuti.
SUROVINY (na 1 porciu) :
1 veľký banán
1 ČL kakaový prášok
čerstvé alebo mrazené maliny
1-2 ČL kryštálový cukor (voliteľné)
1/4 ČL škrob (voliteľné)
PRÍPRAVA :
Banán ošúpeme, pokrájame na menšie kusy a spolu s kakaovým práškom rozmixujeme na hladkú kašu. Doplníme malinami. Sladký banán a kyslasté maliny spolu krásne hrajú a vzájomne sa chuťovo dopĺňajú.
Ak použijete čerstvé maliny, môžete ich použiť vcelku alebo popučiť. Celé maliny sú vizuálne zaujímavejšie, popučené maliny sa budú lepšie naberať lyžičkou. Ja som robila obe verzie a obe boli výborné.
Mrazené maliny zvyknem rozvariť s troškou vody na kašu, môžete alebo nemusíte osladiť lyžičkou či dvomi cukru, podľa chuti. Samotné maliny sú po rozvarení riedke, preto tu máme dve možnosti ako ich zahustiť - buď ich budeme variť tak dlho, pokiaľ sa prebytočná tekutina neodparí a nevznikne nám akoby riedky džem, alebo ich zahustíme škrobom rozmiešaným v troche studenej vody.
A potom už iba vrstvíme. Ja som vrstvila do pohárika, pretože som si túto dobrotu chcela zobrať do práce, ale pokojne môžete aj do misky či šálky. Na tejto dobrote si môžete pochutnať hneď alebo ju uzatvorenú dáme vychladiť do chladničky. Keďže ide v podstate o čerstvé, tepelne neupravené suroviny, tento dezert nie je určený na dlhšie státie a treba ho čo najskôr skonzumovať. Ale v chladničke v uzatvorenom pohári vydrží 2-3 dni bez ujmy.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára